• Jesta

Courgettes farcies au thon

Mis à jour : mai 26




Type : Repas du soir



Et pourquoi ne pas farcir ses légumes au thon ! J'y suis vraiment allé au pif et j'ai été conquise.





Voici les ingrédients pour ce repas (2 personnes) :


- 4 courgettes

- 2 boites de thon (basilic de préférence, mon préféré)

- 1 boite de tomates pelées

- 1 jaune d'oeuf

- 2 Ail

- 1 Oignon

Préparation pour ce repas :


- Nettoyez et coupez les courgettes en deux.

- Ciselez votre ail et votre oignon.

- Dans un saladier, mélangez thon, tomates pelées, jaune d'oeuf, ail et oignon ciselés (préserver le jus des tomates pelées pour la fin de la préparation).

- Disposez votre farce au thon dans les demi courgettes.

- Mettez les courgettes farcies dans un plat à gratin, ajoutez le jus des tomates pelées grossièrement sur vos courgettes farcies pour que ce ne soit pas sec.

- Faites cuire 30mn à 180° environ.



Petite astuce, si vous voyez que les courgettes deviennent trop sèche à la cuisson, n'hésitez pas à rajouter de l'eau dans votre plat.



Enjoy !

Bon appétit.


Jesta.


© 2019 par Jesta Hillmann