• Jesta

Lasagnes d'aubergines


Type : Repas du soir.


Aie Aie Aie, encore une belle découverte !

J'avais fort fort envie de lasagnes mais bien évidemment le soir c'est compliqué, j'ai donc du faire avec ce que j'avais dans mon frigo et mes placards et j'ai enfin trouvé des lasagnes d'aubergines !

Oui vous avez bien entendu, aubergines tomates, steaks hachés bien gourmands et surtout satisfaisant après mon envie de craquage, ce repas à bien compensé mes envies même plus car avec Benoît nous avons adoré ! J'étais vraiment partie dans l'aventure avec ce repas à vous de jouer ahah.

Aux fourneaux !



Voici les ingrédients pour ce repas (2 personnes):

- 3 aubergines

- 5 tomates

- 2 steaks hachés 5%

- 1 Oignon jaune

- Ail

- Tabasco (facultatif)

- Gruyère rapé



Préparations pour ce repas :

- Epluchez et coupez en lamelles les aubergines.

- Faire cuire préalablement les aubergines à la vapeur.

- Nettoyez et coupez en rondelles les tomates.

- Dans une poêle, faire revenir l'ail, oignon et les steaks hachés coupés préalablement.

- Dans un plat à gratin, disposez comme des lasagnes, une rangée d'aubergine, une rangée de tomates, une rangée de steaks hachés etc etc.

- Répétez la manoeuvre jusqu'à ce que vous n'ayez plus de préparations puis ajoutez une fine poignée de gruyère sur le tout avant d'enfourner. (je vous fais confiance n'abusez pas lol déjà qu'on met du gruyère alors doucement sur la quantité ahah)

- Faites cuire le tout 30 minutes environ à 180°



Encore un plat synonyme de partage et de plaisir sans culpabilité !



Enjoy.

Bon appétit.

Jesta.

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© 2019 par Jesta Hillmann