• Jesta

Poulet, Asperges



Type : Repas du soir

Mangez les mêmes ingrédients mais différemment c'est cela qui vous fera tenir et cassera la routine.

Pour cela nous allons voir aujourd'hui des asperges chaudes, grillées au four ! Cela changera des asperges habituelles en salade. Cette recette est simple, efficace et bonne quand on a pas trop le temps de cuisiner.



Voici les ingrédients pour ce repas (2 personnes) :

- 2 bonnes escalopes de poulet.

- 2 bottes d'asperges vertes

- Huile d'olive

- Herbes de Provences

- Curry

- Cumin

- Sel, Poivre



Préparation pour ce repas :

- Coupez environ 4cm des queues des asperges.

- Lavez les asperges et disposez les à plat dans un plat ou sur une plaque avec un filet d'huile d'olive (ne pas les mettre les unes sur les autres sinon elle ne cuiront pas)

- Dans le sac de congélation (ou non) épicez vos escalopes de poulet avec les épices de votre choix (curry, cumin, sel, poivre conseillés mais du paprika convient très bien)

- Faites cuire vos asperges environ 20mn à 180° jusqu'à ce qu'elles soient bien grillées et croustillantes.

- Faites cuire votre poulet à la poêle avec un fond d'huile d'olive.

Si vous n'avez pas de four vous pouvez très bien faire cuire les asperges à la poêle.

Enjoy !

Bon appétit.

Jesta.

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© 2019 par Jesta Hillmann