• Jesta

Quinoa végétarien


Type : Repas du midi.

Simple, efficace, voici le quinoa végétarien pour finir la journée dans les meilleures conditions.

J'adore le coté chaud froid de cette recette et la féta apporte la gourmandise nécessaire pour se faire plaisir :)


Voici les ingrédients pour réaliser cette recette (1 personnes) :


- 100 grammes de Quinoa.

- 30 grammes de féta.

- 1 petite aubergine.

- 6 tomates cerises.

- Ciboulette.

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Préparations pour ce repas :

- Faites cuire votre quinoa à l'eau.

- Coupez votre aubergine en grossières lamelles.

- Faites cuire vos lamelles d'aubergine et vos tomates au four 25mn à 180°.

- Disposez le tout dans votre assiette

- Ajoutez y la féta et la ciboulette ciselée.

- Salez, poivrez et ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Enjoy !

Bon appétit.

Jesta.

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© 2019 par Jesta Hillmann