Salade de Soja

Type : Repas du soir.
On innove encore, pour varier nos salades les filles !
Cette fois nous allons mettre les pousses de soja à l'honneur.
Accompagnées de saumon fumé et de graines de sésames c'est pratiquement un voyage en Asie !
Aux fourneaux !
Voici les ingrédients pour ce plat (1 personnes):
- 1 barquette de spaghetti de courgette (grand frais)
- Pousses de soja
- 1 tranche de saumon fumé
- Coeur de laitue
- Graines de sésames - Vinaigre balsamique
- Sirop de coco (ou Miel)
Préparations pour ce repas :
- Coupez en spaghettis vos courgettes. - Dans une casserole, faites cuire vos spaghettis de courgettes à l'eau.
- Passez les sous l'eau froide pour les refroidir.
- Coupez grossièrement votre Saumon (prenez du poulet si vous n'aimez pas ou des crevettes).
- Pour préparez votre sauce sucré salé, mélangez votre vinaigre balsamique avec un filet de sirop de coco ou de miel.
- Dans une assiette, disposez tous vos ingrédients (Laitue, Soja, Saumon, Spaghettis de courgettes).
- Saupoudrez de sésames, et assaisonnez avec la sauce réalisée au préalable.
Bienfaits des pousses de soja
Les pousses de soja sont remplies de vitamines A, B, C et E et sont aussi très pauvres en calories, rendant cet aliment très nutritif pour tous types de personnes.
Enjoy.
Bon appétit.
Jesta.