• Jesta

Salade sucrée salée



Type : Repas du soir.

Cette salade est une des plus nourrissante que j'ai pu élaborer, après celle ci c'est sur que vous n'aurez pas faim, promis lol.

Entre sucré et salé, croquant et fondant il y a vraiment tout ce qu'il faut pour être rassasié.

Les salades seront vos meilleures alliées pour votre rééquilibrage alimentaire car il est facile d'y ajouter des ingrédients sympas et de pouvoir varier les plaisirs !

Régalez vous, aux fourneaux !



Voici les ingrédients pour réaliser cette salade (1 personnes) :

- Coeur de laitue (dosage libre)

- 5 surimi 0%

- 10 tomates cerises (environ)

- Graines de sésame

- 50 gr de poids chiches

- 2 tranches d'ananas en boite. (ou frais bien sur mais plus cher)

- Basilic

- 1 oignon rouge nouveau

- Velours de balsamique (ou vinaigre balsamique si vous ne trouvez pas de velours)

Préparations pour ce repas :

- Faites dorer vos tranches d'ananas au four ou à la poêle.

- Faites revenir légèrement vos poids chiches en boite dans une poêle avec un peu d'huile de coco (ils sont déjà prêts c'est juste pour les rendre meilleurs).

- Coupez en deux vos tomates cerises.

- Ciselez votre oignon rouge nouveau.

- Coupez grossièrement vos surimis.

- Disposez votre coeur de laitue, vos tomates cerises, les surimis 0%, l'oignon, les ananas, les poids chiches, ajoutez y le basilic, les graines de sésames, et le velours de balsamique pour assaisonner le tout.


Cette salade ne comporte pas d'huile d'olive ou autre exprès car l'ananas permet de garder ce coté frais et juteux. Certaines huiles sont bonnes pour la santé, en effet, mais si on peut s'en priver ici autant le faire, elle n'apporterait rien à la recette.

Enjoy.

Bon appétit.

Jesta.

© 2019 par Jesta Hillmann